साबुत मूंग स्प्राउट्स सूप
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- पकाने का समय: 15 मिनट
- सर्विंग: 2
सामग्री
- साबुत हरी मूंग स्प्राउट्स - 1/2 कप
- कटा हुआ प्याज - 1
- लहसुन की कलियाँ - 3 से 4
- काली मिर्च - 3 से 4
- नमक - स्वादानुसार
- पानी - 3 कप
- मक्खन - 1 छोटा चम्मच
बनाने की विधि
- प्रेशर कुकर में मक्खन गरम करें। इसमें साबुत हरी मूंग स्प्राउट्स, प्याज, लहसुन, काली मिर्च और पानी डालकर तेज आंच पर रखें।
- एक सीटी आने के बाद, इसे धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
- ठंडा होने के बाद, इसका पेस्ट बना लें, फिर इसमें नमक डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- गरमा-गरम परोसें।
Serve hot .
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