Thursday, 16 April 2015

SUCI SANDWICH


INGREDIENTS
Fresh bread slices                                -                             4
Grated cheese                                      -                             1 cube
Grated carrot                                       -                              2 tbsp
Grated cucumber                                  -                             2 tbsp
Grated capsicum                                  -                             2 tbs
Chopped green chilly                           -                              1
Chopped coriander leaves                     -                              1 tbsp
Butter                                                 -                              1 cube
Tomato sauce                                      -                              2 tbsp
Salt                                                    -                              to taste
Black pepper                                       -                              1/2 tsp

METHOD
Mix all the ingredients.
Now stuffing is ready.
Take fresh bread slices.
Cut the edges of the bread and roll it.
Spread butter on the bread slices.
Add tomato sauce.
Add stuffing in it and roll it.
Cut into two pieces with the help of knife.
Garnish with coriander leaves.
Serve it.