Friday, 3 April 2015

ROASTED GRAM FLOUR / SATTU CHOKHA



INGREDIENTS
Roasted gram flour / sattu                      -                                1 cup
Finely chopped onion                             -                                1
Chopped garlic cloves                            -                                3 - 4
Chopped green chillies                           -                                3 - 4
Chopped coriander leaves                       -                                1 tsp
Mustard oil                                           -                                1 tsp
Salt                                                      -                                 to taste
Lemon juice                                          -                                 1 tsp
Water                                                   -                                 1/2 cup

METHOD
Take sattu / roasted gram flour in a bowl.
Add onion,garlic cloves,green chillies and coriander leaves.
Add mustard oil,salt ,lemon juice and water and mix well.
The texture should be crumbly.
Serve with rice.