Tuesday 17 May 2016

MACRONI SALAD


Prep Time : 20 mins
Cooking Time : 15 mins
Serve : 4

INGREDIENTS
Boiled macroni                             -                             1/2 cup
Chopped capsicum                        -                            1 / 4 cup
Chopped grapes                             -                             1/4 cup
Grated cabbage                              -                                 2 tbsp
Chopped pineapple                        -                              1/4 cup
Chopped almond                            -                                  2 tbsp
For dressing
Pineapple puree                              -                                 2 tbsp
Salt                                                  -                               to taste
Black pepper powder                      -                               1/4 tsp

METHOD
Take a large bowl assemble all the above ingredients and mix well.
Keep in the fridge for an hour.
Before serving add dressing and mix well.
Serve chilled.

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