Wednesday, 16 March 2016

NAMKEEN SATPURA





Prep Time  10 mins
Cooking Time  : 15 mins
Serve : 2

INGREDIENTS
All purpose flour / maida                       -                      1 bowl
Oregano                                                  -                      1/4 tsp
Chilli flex                                                -                      1/4 tsp
Oil                                                           -                         1 tbsp
Salt                                                          -                       to taste
Chat masala                                            -                        1/4 tsp
Sugar                                                       -                        1/4 tsp
Oil                                                           -                         for frying

METHOD
Take a bowl combine all purpose flour / maida,salt and one tbsp oil and mix well.
Knead a dough with the help of water.
Make a stiff dough.
Divide into balls and roll out.
Add oregano,chilli flex and cut in a stripes and roll out.
Heat oil in a pan.
Add satpura and deep fry.
Always cook in low flame.
Place satpura on the plate.
Sprinkle chat masala and sugar.