Saturday, 26 December 2015

RAW BANANA BHAJI


Prep Time  : 10 mins
Cooking Time  : 10 mins
Serves : 2

INGREDIENTS
Raw banana                                    -                                 2
Turmeric powder                             -                                1/2 tsp
Red chilly powder                           -                                1/2 tsp
Garlic paste                                    -                                 1/2 tsp
Salt                                                -                                 to taste
Oil                                                 -                                 2 tbsp
Cumin seeds                                   -                                 a pinch

METHOD
peel,wash and chop raw banana.
Heat oil in a pan.
Add cumin seeds to crackle.
Add raw banana and saute for 2 - 3 mins.
Add turmeric powder,red chilly powder and garlic paste and mix well.
Let it cook on slow fire.
When done add salt and mix well.
Serve with chapati or else.