Saturday, 12 December 2015

CHINESE MURMURE / BHEL



Prep Time  : 15 mins
Cooking Time :5 mins
Serves : 2

INGREDIENTS
Murmure /puffed rice                                 -                             1 cup
Finely chopped cabbage                              -                             2 tbsp
Finely chopped carrot                                 -                             2 tbsp
Finely chopped onion                                 -                              2 tbsp
Finely chopped green chilly                        -                               2
Finely chopped coriander leaves                  -                               1 tsp
Ginger garlic paste                                    -                                1/2 tsp
Finely chopped boiled potatoes                   -                                2 tbsp
Tomato sauce                                           -                                1 tbsp
Shezwan sauce                                          -                                1 tbsp
Salt                                                          -                                to taste

METHOD
Heat pan and dry roast the murmure / puffed rice.
Take a bowl add all listed ingredients.
Lastly we add murmure and mix well.
Garnish with coriander leaves.
Serve immediately.