Thursday, 4 June 2015

SEMOLINA / SUJI CHEELA


INGREDIENTS
Semolina / suji                               -                          1 cup
Curd                                               -                          2 tbsp
Baking powder                              -                           1/2 tsp
Water                                             -                           1 cup
Salt                                                -                            to taste
Finely chopped onion                   -                            2 tbsp
Chopped green chilly                    -                            2 - 3
Chopped coriander leaves             -                            2 tbsp

METHOD
In a bowl mix semolina / suji,curd,salt,baking powder and water and mix well.
Heat pan and oil it a little and spread the batter.
Add coriander leaves,onion and green chilly in it.
Lower the heat put some oil over cheela and flip it.
Serve hot with chutney.