Monday, 9 March 2015

HUMMES


INGREDIENTS
Boiled chick pea                               -                                2 tbsp
Roasted til                                       -                                1 tbsp
Chopped garlic cloves                       -                                2 tbsp
Chopped green chillies                      -                                2 - 3
Lemon juice                                     -                                2 tbsp
Salt                                                  -                               to taste
Olive oil                                           -                               2 tsp

METHOD
Grind all the ingredients to make a smooth paste.
Squeeze lemon juice
Add olive oil and mix well.
Serve it.