आम की पॉप्सिकल

 

• ​तैयारी का समय (Prep Time): 25 मिनट
• ​कुल समय (Total Time): 5 घंटे
• ​कितने लोगों के लिए (Serve): 4

​सामग्रियां (Ingredients)

• ​ताजा आम का पल्प (Fresh mango pulp) - 1 कप
• ​गाढ़ा दही (Thick yogurt) - 1 कप
• ​चीनी (Sugar) - 4 बड़े चम्मच
• ​वैनिला एक्सट्रेक्ट (Vanilla extract) - 1/2 छोटा चम्मच
• ​ताजा मलाई / फ्रेश क्रीम (Fresh cream) - 1/2 कप

​बनाने की विधि (Method)

1. ​एक ब्लेंडर लें और उसमें ताजा आम का पल्प, चीनी, हंकर्ड (गाढ़ा दही) और ताजा मलाई डालकर एक चिकना पेस्ट (smooth paste) बना लें।
2. ​अब इसमें वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और अच्छी तरह मिला लें।
3. ​एक पेपर ग्लास लें और उसे आम के इस चिकने पेस्ट से भर दें।
4. ​आइसक्रीम की डंडी (stick) लगाएं और इसे 4 से 5 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

​मजेदार आम की पॉप्सिकल (popsicle) का आनंद लें!